【送料無料】北海道産 棒鱈（ぼうだら） 約1kg
-
関西ではおせち料理に欠かせない「棒だら」
北海道産 棒鱈（ぼうだら） カットしていない業務用サイズです。 「棒だら」は、干物として長期保存が可能というだけではなく、天日で干すことで、ぎゅっと濃縮された「たら」の旨味を味わうことができます。 ですが、そのままでは食べることができませんので一般的には数日間かけ、水に浸し水を取り替えながら戻し、アク抜きをする必要があります。 十分にやわらかくなってから、煮物などに調理します。 主に、旨煮・甘露煮・煮魚などに調理されますが、骨も丸ごと食べられるようにコトコトとじっくり煮込みます。 長時間煮ても身が崩れずふっくらとした食感が特徴です。 商品詳細 商品名（名称） 棒だら 原材料名 真だら 内容量 約1kg（1体） 産地 北海道 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。 販売期間 12月 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。
19,980円
生鮮食品直送便
